จากการวิจัยโดยทีมวิจัยแห่งมหาวิทยาลัย นิวคาสเซิล พบว่า Bacillus licheniformis ที่สกัดได้จากสาหร่ายทะเลสามารถปกป้องผิวเรือจากสิ่งสกปรกและการเกาะของเพรียงได้ จึงนำไปสู่ข้อสันนิษฐานที่ว่า Bacillus licheniformis น่าจะสามารถปกป้องฟันของมนุษย์จากคราบที่ก่อตัวขึ้นบนผิวฟันเพราะการแปรงฟันเข้าไม่ถึงได้
ผลจากการทดลองทางแล็บพบว่า จุลินทรีย์ของเอนไซม์ในสาหร่ายทะเลสามารถตัดวงจรการเกิดคราบที่ผิวฟันที่เกิดจากแบคทีเรียซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ฟันเสื่อมสภาพ
ดร. นิค จาคูโบวิคส์ แห่งมหาวิทยาลัยทันตแพทย์ กล่าว่า คราบบนผิวฟันนั้นเกิดจากการรวมตัวกันของแบคทีเรีย แต่ยาสีฟันที่ใช้กันอยู่ในปัจจุบัน ทำหน้าที่แค่ขัดเอาคราบที่มีแบคทีเรียอาศัยอยู่ออกไป ซึ่งใช่ว่าจะได้ผลเสมอไป เพราะก็ยังมีคนฟันผุอยู่ทุกวัน นอกจากนี้เรายังพบว่าเอนไซม์จากสาหร่ายทะเลนี้สามารถขจัดแบคทีเรียไม่พึงประสงค์ออกไปจากคราบบนผิวฟันได้ และแทนที่จะขจัดคราบบนผิวฟันทั้งหมด เอนไซม์ยังช่วยขจัดแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดฟันผุเช่น Streptococcus mutans ออกไปด้วย และหวังว่าจะมีการนำเอนไซม์นี้มาใช้ผสมลงไปในยาสีฟัน , น้ำยาบ้วนปาก รวมถึงการรักษาทางทันตกรรมในอนาคตต่อไป
www.facebook.com/tcijthai
ป้ายคำ